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PEFtastic. Fotoreportage für ELEA

Effizienz – Das Thema unserer Zeit. Alles wird optimiert. Die Art wie wir arbeiten, wie wir Sport treiben und wie wir uns ernähren. Viele Apps und Start-Ups versprechen ein besseres Leben, wenn wir deren Services nutzen. Aber nur die wenigsten davon, schaffen es, uns den Alltag wirklich zu erleichtern.

ELEA ist ein Unternehmen aus dem DIL in Quakenbrück. Die Forscher setzen elektrische Impulse ein, um Lebensmittel effizienter zu nutzen. „Pulsierende Elektrische Felder“ (PEF) wirken in einer Maschine auf Gemüse und Obst so ein, dass Löcher in den Zellen das enthaltene Wasser abfließen lassen, ohne die Zellstruktur zu beschädigen - eine Revolution! Dieses Verfahren erleichtert nicht nur die Weiterverarbeitung von z. B. Kartoffeln in Pommes, sondern auch das Extrahieren von Säften, die zeitgleich haltbarer gemacht werden.

Unser blueprint-Fototeam war vor Ort und begleitete die einzelnen Schritte in einer Fotoreportage. Ein Blick in hinter die Kulissen und detaillierte Nahaufnahmen ist das, was ELEAs Arbeit verständlich macht. Besonders im Tech-Bereich sind klare Informationen und ansprechende Bilder, die den Prozess dokumentieren, ausschlaggebend für den Erfolg. Je nach Ausrichtung entwickeln wir entweder eine emotionale Storyline, die die Entwicklung trägt (hs-tumbler) oder dokumentieren sachlich die einzelnen Schritte. Wie das im Detail aussieht, erkennt ihr in den nachfolgenden Bildern. Außerdem illustriert diese ZDF-Reportage mit dem Lebensmittel-Experten Sebastian Lege den revolutionären Prozess äußerst anschaulich: https://www.youtube.com/watch?v=OC-ooNKr9kE&list=TLGGgxuGL160UD0zMTAxMjAyMg
Branchen:
  • Lebensmittel
  • Tech
Kanäle:
  • Foto
  • Print
  • Werbetechnik
  • Anzeigen
  • Außenwerbung
Bereiche:
  • Fotografie
  • Print-Design
  • Digitaldruck
Galeriebild Elea
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